柠檬醛损伤黄曲霉线粒体生化机理的研究

摘要:

应用生物化学方法并结合扫描电镜，研究柠檬醛掺入黄曲霉细胞，并通过损伤线粒体(Mt)，导致抑制其生长的机理。结果表明，在药物致敏浓度时，菌丝体经该醛作用后，胞内Mt呈不规则增多，氧化还原反应系统受到破坏，与对照组相比，柠檬醛组的琥珀酸脱氢酶(Succinate Dehydrogenase,SDH)、苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase,MDH)活性分别呈不可逆下降271%和242%，随着药物浓度的升高，SDH、MDH的活性直至消失；以琥珀酸、α酮戊二酸和丙酮酸为底物时，线粒体呼吸速率分别下降24.1%、14.3%和36.1%，提示柠檬醛能使菌丝体DNA、RNA、脂类和蛋白质等生物合成受到抑制，促进细胞死亡。

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