本文分析鸟苷产生菌枯草芽孢杆菌(Bacilus subtilis)在50L多参数自控发酵罐上的发酵过程特点，基于多种在线及离线参数的检测，通过相关分析将生理调控的工艺参数和生物合成过程中的代谢流分布相联系，发现了发酵过程中的代谢流向糖酵解和TCA循环的迁移，并初步分析了产生代谢流迁移的原因，在此基础上优化发酵过程使产苷水平稳定在30g/L。
蔡显鹏 陈双喜 储炬 庄英萍 张嗣良 王焕章 刘咏梅. 基于过程参数相关分析的鸟苷发酵过程优化. 微生物学报, 2002, 42(2):
