摘要:用化学法合成克鲁维酵母的菊粉酶基因的信号肽序列(INU)，将其嵌入酵母附加型表达质粒pYES2，得到一套新型的分泌表达载体pYES2I，pYES2Ⅱ,pYES2Ⅲ。然后用PCR方法分别扩增大肠杆菌的天冬酰胺酶基因(ASN)和短芽孢杆菌α乙酰乳酸脱羧酶(ALDC)基因，连接到INU下游，得到重组质粒pASN和pALDC。分别将这两个重组质粒转化酿酒酵母菌株INVScⅠ中表达，胞内和胞外的酶活分析表明ASN和ALDC基因都能在酿酒酵母中分泌表达，表明菊粉酶信号肽序列能很好地将酿酒酵母中的重组蛋白分泌到胞外。稳定性分析表明，重组酵母菌株在没有选择压力的条件下连续接种培养100h，未发现重组质粒的不稳定性。
