采用摇瓶微需氧培养技术，模拟发酵条件，探讨不同因素（pH、转速、种子菌接种量）对幽门螺旋杆菌（Helicobacter pylori，Hp）生长的影响，优化工艺参数，并级联放大到10L发酵罐发酵，经多次实验，建立了稳定的Hp发酵工艺，24h发酵细菌的最大吸光度A600达3.89，收获菌体湿重达5.2g／L。
曾浩 邹全明 张卫军. 培养幽门螺旋杆菌的发酵工艺研究. 微生物学报, 2002, 42(5):
