在利用热带假丝酵母发酵生产长链二元酸的过程中，脂肪酸将进入β-氧化途径，代谢产生能量，从而降低产物收率。首次以负责运输的肉毒碱乙酰转移酶为改造目标，在肉毒碱乙酰转移酶基因中插入潮霉素B抗性基因，构建DNA转化质粒，并进行一次同源重组，得到肉毒碱乙酰转移酶基因单拷贝敲除的基因工程菌。根据摇瓶实验结果，该基因工程菌与原始菌株相比，十三碳二元酸的产量与摩尔转化率分别提高了13.0%和11.8%。
高弘 张剑 华玉涛 李春 曹竹安. 肉毒碱乙酰转移酶基因敲除对长链二元酸生产代谢过程的影响. 微生物学报, 2005, 45(1):
