运动发酵单胞菌作为天然生产乙醇的主要微生物之一,具有特殊的EntnerDoudoroff途径和其他一些特殊的糖代谢和能量代谢方式,因此具有乙醇产率高和乙醇耐受力强的显著特点。通过简述运动发酵单胞菌的糖代谢和能量代谢、乙醇和高渗透压等耐性及其遗传改造三方面的研究进展,阐明其应用于燃料乙醇生产的巨大潜力。
蔺玉萍 张木清 陈柏铨. 产乙醇运动发酵单胞菌的研究进展. 微生物学报, 2005, 45(3):