漆酶在磁性壳聚糖微球上的固定及其酶学性质研究

摘要:

以磁性壳聚糖微球为载体，戊二醛为交联剂，共价结合制备固定化漆酶。探讨了漆酶固定化的影响因素，并对固定化漆酶的性质进行了研究。确定漆酶固定化适宜条件为：50 mg磁性壳聚糖微球，加入10mL 0.8mg/mL 漆酶磷酸盐缓冲液（0.1mol/L，pH 7.0）,在4℃固定2h。固定化酶最适pH为3.0, 最适温度分别为10℃和55℃，均比游离酶降低5℃。在pH 3.0，温度37℃时，固定化酶对ABTS的表观米氏常数为171.1μmol/L。与游离酶相比，该固定化漆酶热稳定性明显提高，并具有良好的操作和存储稳定性。

关键词:磁性壳聚糖微球，漆酶，固定化，稳定性

Abstract:

Key words:磁性壳聚糖微球，漆酶，固定化，稳定性