我们曾于1966年4月,检查了一份可疑的在我国某高原地区引起食物中毒的生牛肉,并从中分离到一株E型肉毒梭菌。 1.被检的生牛肉系经过冬藏并有部分腐烂的现象,每克约含1,000小白鼠致死量的E型肉毒毒素。 2.从该生牛肉分离的一株厌氧性梭状芽孢杆菌,经细菌学和毒素血清学实验,鉴定为E型肉毒梭菌,编号为E66418。 3.本文指出,E型肉毒中毒及该菌的生态分布并不一定都同海洋有关。
王荫椿 吴永义 王成怀. 自生牛肉分离的一株E型肉毒梭菌. 微生物学报, 1973, 13(2):