自生牛肉分离的一株E型肉毒梭菌

摘要:

我们曾于1966年4月，检查了一份可疑的在我国某高原地区引起食物中毒的生牛肉，并从中分离到一株E型肉毒梭菌。 1．被检的生牛肉系经过冬藏并有部分腐烂的现象，每克约含1，000小白鼠致死量的E型肉毒毒素。 2．从该生牛肉分离的一株厌氧性梭状芽孢杆菌，经细菌学和毒素血清学实验，鉴定为E型肉毒梭菌，编号为E66418。 3．本文指出，E型肉毒中毒及该菌的生态分布并不一定都同海洋有关。

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