本文报告了从安徽省望江酒厂大曲中分离到的红曲霉属(Monascus van Tieghem)的一个新种——橙色红曲霉 Monascus aurantiacus Li sp. Nov. AS 3.4384。 该菌株不仅具有很强的糖化酶活力,而且在形态上与芝曲霉属的已知种有较明显的差异。对这个新的分类单位作了汉文和拉丁文描述,并讨论了定为新种的理由。
李钟庆. 红曲霉属的一个新种. 微生物学报, 1982, 22(2):