本文报道了某些化学试剂对红曲霉葡萄糖淀粉酶两个分子型E3和E4活力的影响。在试验的十六种金属离子中，Fe2+、Co1+、Ca2+、Mg2+ 稍有激活作用(+20％)，重金属离子Hg2+、Pb2+、Cu2+ 和 Fe3+ 有不同程度的抑制作用(一20一40％)，Ag+ 则是一个强烈的抑制剂(一80％)。
戈苏国 杨寿钧 张树政. 影响红曲霉葡萄糖淀粉酶活力的因子. 微生物学报, 1982, 22(2):
