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大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶的选择性化学修饰
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    用九种化学修饰剂研究了大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶分子中的五种不同氨基酸侧链基团与催化活性的关系。结果说明，渡酶活力与硫氧墓完全无关；与色氨酸、精氨酸和组氨酸亦无直接联系；而酪氨酸残基和羧基的修饰引起酶活力急剧下降。其中酪氢酸残基巳被证实是该酶活力的必需基团，处于该酶分子的活性部位。

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钱世钧 郝凤兮 孟广震. 大肠杆菌AS1.357 L-天门冬酰胺酶的选择性化学修饰. 微生物学报, 1984, 24(4):

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