摘要:通过对面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)耐干性菌株x—8在几种生孢条件下生干囊孢子的研究,发现菌株x-8生孢的最适培养基为Kleyn培养基,最适培养温度为28℃。在液体中生孢菌体需要大通气量,其生孢的最佳细咆群体密度为8.0×l05个细胞/ml。同时还发现,即使在恒温条件下,菌株x—8在秋天较其他季节更易生孢子。在上述条件下,比较X-8和不耐干的CY 26菌株,结果菌株X-8的生孢能力远远大于菌株cY26。 X-8的电镜照片显示出生孢过程中子囊内的一系列变化,即随着生孢时间的增加,造孢剩质逐渐减少,孢子及孢子壁逐渐完善与成熟。孢内的细胞核在孢于形成的整个过程中一直清晰可见。