单相和两相发酵体系中Methylomonas Z201细胞的生长和环氧丙烷的合成

摘要:

研究了单相和两相发酵体系中甲基单胞菌（Methylomonas）Z201细胞的生长和环氧丙烷的合成。在单相发酵体系中，底物丙烯和产物环氧丙烷抑制细胞生长，水相中环氧丙烷的浓度达到13mmol／L。在两相发酵体系中，十六烷作为生长底物甲烷以及反应底物丙烯和分子氧的“储器”，减小了丙烯对细胞生长的抑制作用，水相和十六烷相中环氧丙烷的浓度分别达到1．7mmol／L和2．6mmol／L。同休止细胞相比，单相和两相发酵体系中辅酶NADH的原位再生使生长细胞的操作稳定性显著提高，尤为两相体系为甚。

Abstract: