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大肠杆菌EP8-10转化苯丙酮酸生成L苯丙氨酸的研究
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    分类号Ｑ５１７文献标识码Ｂ文章编号０００１６２０９（１９９９）０３０２７２７４Ｌ苯丙氨酸（ＬＰｈｅ）是一种重要的氨基酸，用于氨基酸输液和二肽甜味剂的生产。近十年来有关ＬＰｈｅ生产的研究非常活跃，其中之一是利用转氨酶由苯丙酮酸（ＰＰＡ）生产…

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徐虹 欧阳平凯 周卫斌. 大肠杆菌EP8-10转化苯丙酮酸生成L苯丙氨酸的研究. 微生物学报, 1999, 39(3):

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