微生物酶法合成L-半胱氨酸和L-胱氨酸

摘要:

从土壤中分离到一株假单胞菌Pseudomonas sp.TS1138菌株,其胞内含有DL-2-氨基-Δ²-噻唑啉-4-羧酸(DL-2-Amino-Δ²-Thiazoling-4-Carboxylic Acid,缩写为DL-ATC)水解酶,以培养16h的细胞为酶源,可转化DL-ATC合成L-半胱氨酸。该菌株生长及产酶的最佳碳、氮源为葡萄糖和尿素,DL-ATC对酶的产生具有诱导作用。酶促反应后的产物经薄层层析、旋光度法和高效液相色谱鉴定为L-半胱氨酸。

关键词:L-半胱氨酸; L-胱氨酸; 酶法转化; 假单胞菌;

Abstract:

Key words:L-半胱氨酸; L-胱氨酸; 酶法转化; 假单胞菌;