摘要:聚合高分子电解质含有大量阳离子或阴离子，通过静电作用结合带相反电荷的蛋白质，生成聚合高分子电解质-蛋白质复合物，电解质-蛋白质复合物通过桥连作用或疏水作用形成沉淀颗粒；聚合高分子电解质的选择性沉淀作用受电解质的分子量、添加剂量、溶液离子强度和pH的影响。用高分子电解质从大规模的低浓度溶液中选择性地沉淀目的蛋白质，为生物工程的下游处理开辟了一条新途径。